Рис – еда питательная, но он может вызывать диабет
Рис часто называют «хлебом Азии»: сотни миллионов жителей этого региона планеты едят блюда из риса, богатой углеводами сельскохозяйственной культуры каждый день. Однако чрезмерное потребление риса может провоцировать развитие диабета 2-го типа. [[MORE]] Белый рис вполне можно приравнять к белому хлебу, причем не только по питательной ценности этой культуры, но и по ее способности повышать риск развития инсулиннезависимого диабета. Учитывая тот факт, что в последние десятилетия блюда из риса стали очень популярными и за пределами Азии, результаты исследования американских ученых из Гарвардского университета (Harvard School of Public Health) могут стать предостережением для очень многих людей и способны предотвратить множество новых случаев опасного эндокринологического недуга. Авторы подвергли анализу 4 крупных исследования, посвященных влиянию регулярного потребления риса на здоровье жителей Японии, Китая, Австралии и США, в которых в общей сложности принимали участие 352 384 человека....