STRANICA

Нет такой хозяйки, которая не знает, как приготовить тушеную утку. Пожалуй, это самое популярное праздничное блюдо во всём мире. Правда, в 21 веке мы все чаще предпочитаем старой доброй уточке весьма экстравагантные кулинарные рецепты. При этом не можем не признать, что все они, бесспорно, отступают перед нежным вкусом и ароматом утки, тающей в нежном соусе, распространяющем по кухне совершенно невероятные запахи тимьяна, розмарина, корицы, имбиря, мускатного ореха – тех ноток, которые составляют единую кулинарную мелодию, сочиненную искусной хозяйкой. [[MORE]] Тушеная утка рецепт приготовления Для того чтобы приготовить тушеную утку по этому рецепту, вам понадобится полтора килограмма охлаждённой утки, 2 головки лука, 7 зубчиков чеснока, 50 мл соевого соуса, 3 чайные ложки кунжута, имбирь, соль и перец по вкусу. На гарнир к тушеной утке можно подать картошку, отварной рис или овощной салатик. Бульон, оставшийся от тушеной утки, может использоваться для приготовления гречки. Как при...

В столице планируют расширить Центр экстренной медпомощи. Соответствующий проект решения «О создании Киевского городского центра экстренной медпомощи службы медицины катастроф» рассмотрели и поддержали сегодня на заседании постоянной комиссии горсовета по вопросам здравоохранения и соцзащиты». Документ планируется вынести на рассмотрение депутатов на очередной сессии, передает корреспондент «Главреда». Сам Центр экстренной медпомощи в столице был создан еще в 2001 году. Сейчас он частично функционирует на улице Ямской. В его штате числятся 86 человек, но сейчас предлагается создать единую систему спасения и выделить из структуры скорой помощи медико-спасательную службу. [[MORE]] Планируется, что в Центре будут работать 5 оперативно-спасательных бригад и около 100 человек будут круглосуточно дежурить. Предлагается расширить штат до 186 человек. Для работы в такой специфической службе будут проводить специальные тренировочные обучения. Эти кадры будет готовить Центр экстренной медпомо...

Чистите зубы каждый день, говорят стоматологи. В Африке, эта фраза не столь актуальна, потому что большинство жителей черного континента буквально не вынимают зубную щетку изо рта весь день. [[MORE]] По всей Африке к югу от Сахары многие люди занимаются своими повседневными делами с небольшой палочкой или веточкой в зубах, которую они или жуют или время от времени протирают свои зубы. Вырезанные из дикорастущих деревьев и кустарников ? это и есть африканские зубные щетки. Их пользователи уверяют, что они гораздо более эффективны и дешевы, чем красиво упакованная, но дорогостоящая западная стоматологическая продукция, продающаяся в аптеках и супермаркетах. В Сенегале такие жевательные палочки-щетки называется "сотиу", что на местном языке волоф означает "чистый". В Восточной Африке ту же палочку называют "мсваки", это слово на суахили наиболее приближено к понятию "зубная щетка". Люди, пользующиеся природными средствами для очистки зубов, говорят,...

Прежде, чем узнать о рецептах приготовления мате, наведем не большие справки о самом мате и о его пользе. [[MORE]] Из чего делают мате? Растение Illex Paraguariensis (Yerba mate), из которого производят напиток, давно известное в Южной Америке благодаря его целебным свойствам. До того, как растение культивировали, оно было дикорастущим деревом, а на данный момент деревья специально формируют с помощью обрезки и удерживают рост в пределах двух метров. Посуда для чая мате Изначально еще индейцы гуарани, которые первыми обнаружили это растение и стали готовить с него напиток мате, традиционно заваривали напиток в специальном сосуде, сделанном из маленьких тыкв – calabacita, откуда и современное название – калабас. Тыквы выдалбливали и высушивали на солнце. Приобретя такой калабас, необходимо внимательно следить, чтобы его стенки не покрылись плесенью. Во избежание такого момента советуют периодически «выжигать» калабас изнутри с помощью разогретой на пламени чайной ложки. Бывают калаба...

При диабете и панических атаках нужны черника и одуванчик, передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . [[MORE]] Елена Корсун, д. м. н., доцент кафедры фитотерапии Российского Университета дружбы народов, зам. директора Института фитотерапии: - Резко подскочить сахар в крови может не только при сахарном диабете, но и у людей, страдающих паническими атаками, например, у тех, кто боится летать в самолете. Привести показатели сахара в норму поможет определенная комбинация трав. Во-первых, это растения, улучшающие приток крови к головному мозгу (первоцвет, хвощ, арника, каштан). Они уменьшают дефицит глюкозы в мозговой ткани и соответственно снижают уровень сахара. А также травы, улучшающие функцию поджелудочной железы (увеличивающие выработку инсулина) - это сбор арфазетин и побеги черники, створки плодов фасоли и гороха, корень одуванчика, корень цикория (можно в сиропе), плоды шелковицы. КСТАТИ Как правильно заваривать лечебные сборы? Многие травники рекомендуют гото...

ОТТАВА, 29 марта. /ИТАР-ТАСС/. Тщательно изучить состояние людей, переживших клиническую смерть, намерена международная группа ученых в рамках программы "Человеческое сознание". С нынешнего года в 25 госпиталях в разных странах мира они будут искать ответы на вопрос о том, как функционируют клетки головного мозга в условиях, когда организм близок к смерти. Как отметила газета "Глоб энд мейл", в ходе этой крупнейшей в своем роде исследовательской программы особое внимание будет уделяться воспоминаниям тех пациентов, страдающих от сердечно- сосудистых заболеваний, которые пережили момент клинической смерти. [[MORE]] "Большинство специалистов в области нейрофизиологии скептически относятся к такого рода экспериментам, полагая, что проблема решена раз и навсегда: мозг и разум едины, - отмечает газета. - Однако те, кто занимается исследованием человеческого сознания, утверждают, что наука, возможно, слишком рано сняла с повестки дня этот вопрос. В большинстве своем ...